Kvinnemagasinet FemelleVåre bloggereBlogge hos oss?Ukens konkurranseFå nyhetsskriv




Hei hei!
I dag tenkte jeg at jeg skulle skrive litt om en ubehagelig følelse, som jeg har hatt de siste ukene. Det er jo ingen hemmelighet at fysisk aktivitet fører til bedre selvfølelse… og det er jo bra!
Fler av dere fikk sikkert med seg den «lille» ulykken jeg hadde i starten av november, som resulterte i en håpløs høyrehånd og smerter i over én måned, i desember var det eksamenskjør… Så det jeg vil frem til: Jeg har ikke trent på over to og en halv måned nesten!


Til tross for at jeg føler at jeg kan en del om trening, og til tross for at jeg faktisk har klart å minske cm og vekt tidligere uten kostholdsveiledning og personlige trenere, så har nå fått en skikkelig uggen følelse når det kommer til det å dra til treningssenteret. Jeg vet ikke helt hvordan jeg skal forklare det, men jeg kan prøve!

1Først og fremst så ser jeg for meg at alle som jobber og som trener der, er klar over hvor lenge siden jeg var der sist. Inne i mitt hode blir jeg dermed undersøkt og gransket for de eventuelle kiloene og «feilene» jeg har pådratt meg selv under pausen… I tillegg er jeg stresset for at noen av de som jobber der skal kommentere dette ved å si at det er lenge siden de har sett meg, for da må vi begynne å prate – jeg må forklare hva som har skjedd i det siste – dette blir oppfattet som unnskyldninger – og jeg vil ikke unnskylde meg for for lite trening – jeg vet selv at jeg er litt for lat til tider, men jeg trenger ikke å få det gnidd inn av andre! Skjønner dere eller?


Jeg vet jo selv at ingen bryr seg om hvor ofte jeg trener, eller hvorfor jeg eventuelt ikke har trent på noen uker, men allikevel så skal dette helsikes hode vri og vende på ting, slik at jeg får totalt noia for å ta turen bort til treningssenteret. På mandag for eksempel, var jeg faktisk kommet så langt at jeg stod med alt av trenings- og yttertøy på, med baggen og bilnøkkelen i hånden, men i dét jeg tok i dørhåndtaket i blokken angret jeg, og løp inn i leiligheten igjen. Hva skjer liksom? Trening er da ikke skummelt og flaut!
blink
Forferdelig dumt og tåpelig å tenke som dette altså! Spesielt når jeg v-e-t at folk kun er opptatte av seg selv på trening… Jeg kan jo ikke starte på et nytt treningssenter etter hvert lille opphold i treningen heller akkurat, så dette må jeg komme meg over. Tips for dette tullet tas i mot med stor takk! 

 

God onsdag!
Nå har jeg akkurat kommet meg hjem, etter en dag full av ærender som var satt av til fridagen min. Vi har blant annet vært hos dyrlegen for 1-årskontroll med det nærmeste jeg kan kalle for ungen min…. Cleo *hehe*, og hun fikk bekreftelse på at hun var frisk og rask, i tillegg til en liten vaksine.
nussVi pratet om det i sta, og jeg føler at jeg nesten må nevne det på bloggen også, ettersom at jeg har fått et par henvendelser angående Jack Russel Terrier rasen i det siste… Vi kunne ikke vært mer fornøyde altså! Dyrlegen nevnte det hun også, med at dette er en rase som er kjent for å være veldig friske, uten noen typiske sykdommer og plager. I tillegg nevnte hun også, som vi også var veldig opptatte av, at dette er en typisk «stor hund i liten kropp». Alle er selvfølgelig forskjellige, men ah, Cleo har alt! Kosete, leken, smart, sprek og morsom. Superfornøyd med andre ord! 

Jeg hadde helt glemt at jeg hadde en profil inne på Polyvore! Sommeren for snart to år siden holdt jeg jo på med å inspirasjonsbrett til meg selv stadig vekk, men så gikk det litt i glemmeboken igjen. I dag logget jeg meg inn igjen, og fikk lagd litt interiørinspirasjon. Kjempegøy!
Skjermbilde 2015-01-06 kl. 17.05.28Krysser fingrene for at jeg vinner i lotto i morgen!
// alt på bildet finner du her //

Wow, snakk om bloggpause! Tror dette har vært den lengste pausen på mine fem år som blogger, men det har absolutt vært deilig også. Misforstå meg rett, for bloggen er favoritthobby nummer én, men fra desember av, kjente jeg at jeg trengte et lite avbrekk fra blogg og sosiale medier. Jeg sitter liksom konstant og trykker, scroller, skriver eller gir «likes» på bilder… Jeg har selvfølgelig fulgt med, lest blogger og likt bilder i julen, men det har vært minimalt med innsats fra meg og mine egne poster.
silkFor de som er interesserte, så har desembermåneden bestått av eksamener, mye Sims-spilling, julekos, en tur til Gøteborg få dager før jul, og mye godteri… 30 desember dro A og jeg på hytta for å feire nyttårsaften alene *pensjonister*, og til tross for et fryst avløp som tok 2 døgn å få tint opp, fikk vi en kjempefin feiring og en fin start på det nye året.


Nå har skolen startet igjen, og jeg er offisielt halvveis til en bachelourgrad i markedsføring, og jeg er klar for et nytt semester hvor jeg kun skal fokusere på ett fag: Bærekraftig markedsføring. Vi hadde første time i går, og det virket kjempespennende! Jeg kan ikke skryte på meg statusen som miljøaktivist, men hvis det er én ting som kommer til å få mer oppmerksomhet i årene fremover *tror jeg*, så er det bærekratig utvikling, og mer fokus på miljø… Føler jeg har tatt et godt valg ja!

Håper alle har hatt en fin jul, og at januar har vært fin så langt!

Ah, er det ikke deilig med bloggere som blogger i rykk og napp?
Nei…
Men nå er det virkelig siste innspurt for det tredje semesteret mitt, så da blir jeg sittende her da, med fett hår, hodepine og ringer rundt øyene *haha*. Jeg skulle egentlig hatt bedriftsøkonomi-eksamen i går, men fikk den utsatt på grunn av fingeren min, noe som var litt godt og vondt på samme gang. Skulle gjerne vært ferdig med den, men så har det også vært godt å bruke litt ekstra tid på neste eksamen. Mer tid er gull verdt når man har 1 eksamen i uken kjenner jeg.


Ellers så blir det mye gå-turer for tiden. Jeg har virkelig fått helt dilla, og drar med meg Cleo og A så ofte som mulig. Men så er det jo også gull verdt når man føler seg sliten og stygg *haha*. Cleo koser seg maks i hvertfall, og det er veldig deilig å se. . . Her er litt bilder fra turene våres.
1selfie… 
2søtis
3så fint!


Nå må jeg jobbe videre her, før jeg skal på teater og se på den yngste lillesøsteren min spille. Gleder meg!
God torsdag alle ! 

Hei heeeei!

Søndag, cupfinale og ruskevær. Deilig eller hva?
Til tross for et grått,vått og trist vær i dag så fikk jeg med meg A og Cleo ut på en 6 kilometers lang tur i dag, sånn at vi fikk én hel time med lys og frisk luft. Utrolig godt, og jeg merker at det er ekstra godt for hodet å få litt dagslys iløpet av dagen, siden det blir så fort mørkt for tiden.


Jeg tok den samme turen med Cleo i går kveld også, men da måtte jeg faktisk begynne å løpe (ikke jogge, men løpe!) før jeg hadde kommet halvveis, for å komme meg ut av løypen før det ble svarte natten.
Det er selvfølgelig ikke noen form for lys på den runden jeg går skjønner dere, og med den fantasien jeg har så tror man at man har drapsklovner, oksemannen og voldtekstmenn løpende etter seg, eller luskende i skogen. Det var heldigvis ingen av disse som møtte meg på veien i går, men jeg skal love dere at jeg løp for harde livet *haha*.
kosKjølige turer er ekstra godt når man vet at det står en varm stue hjemme og venter på deg også, hvor julepynten har ankommet vinduene og ingredienser til ordentlig kakao er tilgjengelig på kjøkkenet. Jeg lagde en kopp til A og meg når vi hadde kommet oss inn igjen med røde kinn og kalde fingre, og jeg skal si deg det smakte godt!
sofaKakao-oppskriften min kan du finne her og her.

Nå skal det jobbes med eksamen her igjen!
Ha en fin søndag alle sammen ♥

Adlinks

 

Nå som julen nærmer seg *hurraaa*, fikk jeg innmari lyst til å komme med et lite julegavetips-innlegg til dere, slik at dere eventuelt kan legge til noe på deres egen ønskeliste, eller få noen ideer til hva en sporty jente kan ønske seg til jul.
SONY DSC1 / 2 / 3 / 4 / 5 /

Det settet fra Nike over her skal vistnok være varmere enn vanlig treningstøy. Jeg har ikke prøvd det selv, men det høres jo tipp-topp ut! Noen av dere som har settet allerede kanskje?

SONY DSC/ 1 / 2 / 3 / 4 / 5 /


God jul a dere!  hehe

Hei hei!

Håper alle har hatt en fin fredag så langt!
I dag er det fire uker siden den dumme fingeren min hang seg fast i den dumme kroken, noe som betyr at jeg heller ikke har trent på en hel måned *ups*! Jeg har faktisk prøvd da, men det har bare blitt til kraftig dunking og svie hver gang, så da har det kun blitt turer med Cleo i stede.
SONY DSCI dag startet jeg derfor dagen med en kopp kaffe, før jeg tok en powerwalk med Cleo i litt over én time.
Det å gå er undervurdert altså, i hvertfall fra min side… Det er jo så godt å bare gå, gå og gå ute i naturen, med musikk på ørene, og bare la tankene fly *haha*.
Jeg føler i hvertfall at det var veldig godt å få gjort dette på morgenen i dag, for nå føler jeg meg mer en klar nok for å sette i gang med eksamenforberedelsene.

God fredag!

Hei hei

Jeg har ikke pyntet til jul helt enda, men all pyntet er hentet opp i leiligheten, så det står i hvertfall klart! Skal prøve å vente til helgen i hvertfall, for da er det jo bare én uke igjen til første søndag i advent *hehe*.


Men nå som julen nærmer seg, betyr det også at eksamensrushet nærmer seg, og da er matinntaket ekstra viktig har jeg erfart. Derfor startet jeg dagen med å kokkelere litt på kjøkkenet, og lagde derfor noe vi kunne spise til frokostene fremover.
Jeg har tenkt tanken om å lage hjemmelagde knekkebrød mange ganger før, men det har aldri blitt noe av… men etter at jeg lagde hjemmelaget blomkålsuppe i går kveld kom jeg i riktig modus, så nå står det rykende ferske knekkebrød på kjøkkenbenken vår, klare for stressende eksamensfrokoster.
knekkebrødJeg er veldig glad i knekkebrød, men for de av dere som har smakt hjemmelagde knekkebrød så kjenner dere sikkert til følelsen av at det plutselig blir en nedtur å spise ryvita, rugsprø eller wasa knekkebrød etterpå. Det er en fare for at jeg må svinge meg rundt på kjøkkenet litt oftere med andre ord, ettersom at dette var latterlig lett og ufattelig godt.


Anines hjemmelagde knekkebrød:
– 3,5 dl sammalt rugmel
– 2 dl Solsikkekjerner
– 2 dl Linfrø
– 3,5  dl Lettkokte havregryn
– 2 ts Kanel
– 6-7 dl Vann ( jeg tok bare litt og litt)
– ½ ts salt

Forvarm ovnen på 170° mens du lager røren. Ha det halvparten av det tørre i en foodprosessor eller bruk en stavmikser til å kverne kornene før du blander inn vannet, (Det skal ikke være rent mel, men litt oppkuttet).
Legg røren utover to stekebrett med bakepapir. Fordel røren utover med en slikkepott og sett dem inn i ovnen.
Ta dem ut igjen etter 30 minutter-ish og skru ned varmen til 100°, og del opp blandingen med en pizzakutter, før du setter dem inn i ovnen igjen… Jeg byttet plass på stekebrettene her.
La de så stå inne i ovnen i 10 minutter, før du tar dem ut igjen og legger knekkebrødene over på en rist.
Bare stable dem rundt på risten, og sett dem så i midten av ovnen. Ha ovnen litt åpen, og la de stå der i 20 minutter.
hjemmelagetDet ser kanskje ut som en stor jobb, men når jeg får til dette med én hånd… da klarer alle det. Det eneste jeg fikk hjelp til på morgenkvisten var å kutte opp knekkebrødene, for det ble nemlig et umulig prosjekt for venstrehånden *haha*


Det ble to knekkebrød på meg til frokost i dag, og det smakte helt himmelsk! Det blir jo faktisk umulig å gå tilbake til de typene man kjøper i butikken nå som jeg vet hvor lett det var å lage selv. Masse smak, masse fiber og næring, og jeg tror faktisk at alt av pålegg er godt på dette her.

NAM!

Hallooo

Endelig kan jeg si meg ferdig med årets hjemmeeksamener, noe som betyr at det endelig er tid for individuell lesing. Jeg liker å jobbe i grupper jeg altså, men det er ganske godt å kunne planlegge og jobbe etter dine egne mål og rutiner også.


De siste dagene (helgen) har jeg bare kost meg, feiret bursag og forberedt meg til julen. Jeg er helt spinnvill etter å pynte leiligheten nå, men forsøker så godt jeg kan å vente litt til. Julen varer jo ikke så lenge, så hos oss har det alltid vært julepynt fremme fra 1 desember/1 søndag i advent, men ettersom at det nå blir eksamenskaos de neste ukene, så vurderer jeg sterkt å pynte ferdig denne uken! Syns i hvertfall at det er en veldig god unnskyldning for å gjøre det! 
jul
Nå er det jo ingen som har noe med å gjøre når jeg vil pynte og ikke, men jeg søkte på nettet i går da: » Når kan man pynte til jul?» og det eneste jeg fant i ulike forumer var sure kjerringer som klaget over nabodama, som hadde hengt opp røde gardiner og julestjerne i vinduet siste uken i november… og … hun ene hadde til og med hengt opp en krans på døren før 1 desember. At det går an! *haha*


Skjønner ikke helt hvordan folk kan irritere seg over dette, for jeg blir bare glad når jeg ser at folk begynner å pynte til jul. Det oppfatter jeg nemlig som et klarsignal, på at jeg også kan starte! Så hva tenker dere? Må jeg holde meg én uke til eller?

iphone 6Jeg har fått meg ny mobil igjen, og siden jeg er trofas mot Apple, så ble det en Iphone 6 denne gangen *Ikke sponset!*.  Ikke den største vell og merke… men den «lille», og jeg syns den er så fin! Synd at jeg må gjemme den i et stygt etui egentlig, men frem til jeg finner et fint et på ebay, eller til det kommer et større utvalg i butikkene så får jeg vel bare tåle det.


Jeg har også blitt så «flink» at jeg har slått av nesten alt av varslinger på mobilen. Det vil si at jeg ikke lenger får et varsel for hver eneste snap, like på instagram, eller hvis noen har tagget meg i et lættis bilde på facebook, og jeg tuller ikke…. Jeg lader mobilen én gang i døgnet nå! Det har vel noe med et bedre batteri å gjøre også, men jeg merker i hvertfall stor forskjell fra den forrige mobilen, som både gjorde meg mer usosial *haha* fordi jeg måtte sjekke hele tiden, i tillegg til at jeg måtte gå med en lader i vesken hele tiden. Så det må dere teste ut altså, for jeg er 90 % sikker på at du vil slippe mye strømiritasjon ved å gjøre dette!
iphone

Hallooo

Det er ikke noe særlig å blogge med én hånd altså, så tålmodigheten min er egentlig årsaken til at det har vært så stille her nå… og når jeg først er i gang, så holder jeg på å bli sprø av den sydde fingeren, og har spurt A flere ganger om vi ikke bare kan fjerne den *haha*. Han har heldigvis avslått det forslaget hver gang, men jeg kjenner at jeg begynner å bli småstresset av tanken om skriftlig eksamen om noen få uker, med en hånd og finger som for øyeblikket ikke funker… *lukter utsettelse på lang vei* men vi får se hva som skjer! Dere ser forresten fingern til høyre, i margen her…
serdumegMen noe positivt! Jeg var ute og handlet inn litt nytt til jul i går selvom det egentlig er litt tullete…. jeg har nemlig to fulle esker med julepynt i boden. Men jeg trengte påfyll av de brune kulene jeg kjøpte i fjor, i tillegg til et julelys som lukter jul siden vi har kunstig tre, og da endte jeg selvfølgelig opp med tre nye kulesett også. Guuuuud som jeg gleder meg til å pynte! I fjor starten jeg vel en uke før første søndag i advent, og det er nok en liten fare for at det skjer i år også gitt!
juuuulKuler og lys fra Bellas Emne // stjerne fra Home & Cottage // Kongler fra konkurssalg

Hallo

Håper dere har hatt en fin helg! Selv så har jeg bare tatt det medro hos familie og venner med fingeren høyt hevet, mens jeg har knasket smertestillende *haha*. Jeg har akkurat hatt venninnen min på besøk for å skifte bandasjen, så nå har jeg også fått sett den nydelige fingeren min. Altså, det så helt sykt ut, og følsene i fingertuppen er så og si borte… men det værste… Det ser ut som at jeg kun var en snau cm fra å rive av hele fingertuppen *ææææsj*. Så, litt flaks har jeg jo hatt!


Siden det blir lite med trening denne uken, legger jeg ut et bilde fra den siste økten min forrige uke. Jeg var forresten utrolig fornøyd med meg selv forrige uke, ettersom at alle de planlagte treningsøktene ble gjennomført, i tillegg til at jeg fikk løpt en del. Så, sykt uflaksat den bonusøkten jeg hadde på fredag endte som den gjorde egentlig, for nå følte jeg at jeg for første gang på lenge koste meg på trening igjen. Men da har man jo noe å se fram til :-)

ape 2Litt kjipt at jeg ikke får lekt ape på en stund!


Nå skal jeg forsøke å skrive litt på eksamen med venstrehånden *helt håpløst*, før jeg tar en liten kosekveld hos mamma.
En av dere etterlyste ett lite innlegg om hva vi pleier å kjøpe inn av matvarer forrige uke, så dette skal jeg forsøke å lage et innlegg om snart. Kjempefint at dere kommer med ønsker!

ha en fiiiin mandag alle sammen!

Good lørdag alle sammen!

Jeg tror jeg aldri har brukt lenger tid på et innlegg før, men som noen av dere kanskje har sett på instagram, så er høyre hånden min ute av drift i noen uker… NB: Tåler du ikke lese om blod og skader? Så bla forbi de neste avsnittene her…


Jeg klarte nemlig å *nesten* rive av fingertuppen på trening i går, når jeg skulle hoppe opp for å dra ned et tau med en krok på! Tauet satt bom-fast men jeg fikk jo tak, men det endte jo opp med at kroken rev opp hele pekefingeren min *haha*. Så det var en uhyggelig opplevelse for å si det sånn. Jeg var heldigvis sammen med venninnen min som studerer sykepleien, så med henne og et par andre snille og flinke studenter fikk jeg god hjelp. ♥
fingernSå nå har jeg opplevd hvordan det er å kjenne på en løs finger *æsj!*, jeg har sett hvor mye blod som kan sprute ut av en finger *æsj igjen*, hvordan det er å besvime *haha*, hvordan det er å sy, og hvordan det er å bare ha én hånd tilgjengelig. At det går an! Jeg nektet å se på fingern når den var usydd og når den var ferdig, men i følge A så er den sydd slik som på bildet over, med hele 20 sting *hehe*… så dette arret er jeg ganske spent på for å si det sånn! :D
blink
Topp fra Getinspired (sponset)

Så litt action ble det på fredagen vår i hvertfall, men nå kan vi egentlig ikke gjøre annet enn å le av hele situasjonen. Det er jo litt typisk at noe sånt skjer meg av en eller annen grunn *haha*.
Men jeg har hatt en veldig fin uke ellers da, med masse bra skolearbeid i tillegg til full score på antall fullførte treningsøkter. Denne uken fikk jeg også løpt en del intervaller igjen, og det var skikkelig deilig *litt dritt også da*. Jeg har lagt opp en ny intervalløkt som funket veldig bra etter min mening, så hvis dere vil kan jeg legge ut denne til dere.

Jaja… nyt lørdagen alle sammen. Hilsen «fingern».

Hallaisen

Jeg har vært uten iphone-øreproppene mine ganske lenge nå, og personlig så syns jeg faktisk de er de beste. Så, for litt siden søkte jeg litt rundt på ebay og endte opp med å kjøpe meg to nye sett, med et litt søtere utseende… og endelig etter mange uker med venting, så lå det enedelig en bitteliten pakke fra Kina i postkassen min i dag.
cuteJeg syns den hvite med blomster er helt sinnsyk søt, så de har jeg planer om å bruke på veg til skolen og sånt, mens de rosa skal brukes på trening. Jeg var veldig spent på kvaliteten også, for jeg ville jo helst at de skulle være like gode som de man får fra apple, men like gode er de nok ikke… Man merker liksom at det ikke er like god kvalitet, men hvem bryr seg… haha!
Det kommer klar lyd ut av dem, den har mikrofon og jeg kan skifte sanger og volum med dem, og det holder for meg det altså.
pink

Hallo

Herlighet denne mandagen har bare sust avgårde! Dagen startet med at gruppen min leverte en eksamen, så dro jeg for å prate litt om Iphone 6 hos en Netcombutikk, før jeg dro og handlet inn mat til hele uken. Såå dro jeg hjem for å spise brunch, før A og jeg kom oss avgårde på trening. Deretter ble de vask av leiligheten, middagslaging, opp til Pappa og Kjersti for å kjøpe doruller *har søster som er russ om en stund, haha*, og nå,… sitter jeg her. Haha, snakk om en innholdsrik dag!
smilJeg har holdt på med ett eller annet i hele dag som dere ser, så jeg har faktisk bare spist to ganger i dag…….. ikke bra i det hele tatt, og akkurat dét kjenner jeg godt på energinivået nå *haha*, så det er fare for at jeg lager meg litt pannekaker til kvelds altså.


Kvelden skal brukes til avslapping, te og det nye julemagasinet jeg tok med meg hjem fra butikken i sta. Det er faktisk bare 41 dager til første desember i dag *og ja jeg har tellingen*, og jeg gleder meg helt vannvittig mye. Det kribler i fingerne etter å skrive et lite juleinnlegg her, men jeg skal holde ut i noen uker til!

Men nå skriker magen min her! Ha en fin kveld dere <3

Goood søndag!

Har noen av dere testet ut pannekakene enda eller? Hadde i hvertfall blitt kjempeglad hvis dere kom med en tilbakemelding på om du likte dem eller ikke *tviler på at noen ikke liker dem*… Siden dette var en oppskrift jeg bare slang sammen i farten, fredag morgen er det selvfølgelig litt ekstra stas å høre om hvordan folk syns det smaker *haha*.


I morgen starter en ny uke igjen, og siden pannekaker, vin, potetgull og sjokolade mest sannsynlig ble spist opp i går, tenkte jeg det ville være passende å komme med noen tips til hvordan man på best mulig måte kan ungå søtsuget gjennom ukedagene. Jeg er jo en godtemoms uten like, og elsker både søtt, bakst og alt som ser godt ut, så jeg kjenner jo til «problemet», men har også funnet på et par triks som i hvertfall har funket fint for meg.

søtsaker∞ Først… ikke søk opp «Sweets» på weheart it for da kommer du garantert til å få lyst på alt du ser på skjermen til slutt. Men det er altså der jeg har funnet disse fargerike bildene over her.
∞ Planlegg middager, lunsj og pålegg på søndag, handle inn alt på mandag, og vent med å kjøpe helgekosen til den dagen du faktisk skal spise det.
∞ Fortsetelse på forrige punkt: Dette gjør at du ikke har søtsaker liggende å «rope» på deg fra kjøkkenet, og ettersom at du har kjøpt inn det du skal ha i ukedagene, har du plenty av matvarer å velge mellom i stede.
∞ Bruk frukt… Til å lage smoothie, frys dem ned og spis dem som deilige kalde godteri, eller kutt det opp og legg det frem på et fat stuen.
∞ Finn på noe. Dra ut, dra bort, dra på trening eller finn på noe som holder deg opptatt. Man skal selvfølgelig slappe av også, men jeg har ofte tatt meg selv i å «slappe av» fra jeg kommer hjem fra skolen/jobb og helt til jeg skal legge meg. Jeg vet ikke med dere men 5-6 timer med sofasitting har vel ingen behov for til vanlig?
∞ Drikker du kaffe eller te? I såfall, tilsett kanel i drikken for dette skal vistnok dempe søtsuget… Jeg har alltid kanel i min kaffe. 


Det var heller ikke så smart å skrive om søtsug kjenner jeg, for nå kom jo selvfølglig søtsuget og tok meg. Men jeg skal lage meg en kaffekopp nå, og en egge-frokost til A og meg, så går det forhåpentligvis bort snart!

Ha en fiiin søndag alle sammen
og husk at det er lov å kose seg med godteri… men ikke hele tiden, hver eneste dag.

Adlinks

OK…
Hvis du ikke har vært i butikken og handlet inn til søndagsfrokosten enda, bør du skrive ned disse ingrediensene på handlelisten din: Økologisk mandelmel (ikke fettredusert), agavesirup, Grillstad bakon, ekte smør, egg, melk og bakepulver.


Jeg har alltid elsket pannekaker, og da jeg fikk smake amerikanskje pannekaker for noen år siden, med bacon og lønnesirup ble jeg helt frelst. Det er kjempegodt og mettende til helgefrokost å være, og derfor har jeg forsøkt å forsunne pannekakene en smule, og som jeg nevnte i forrige innlegg dette er en ny favorittoppskrift. Du faktisk prøve denne en eller annen gang, haha!
pannekakerInngrediensene har du jo over her, men grunnen til at jeg anbefaler ikke fettredusert mandelmel er fordi den fettreduserte fort gir en smak av marsipan. Jeg elsker marsipan også, men når jeg lager kaker, pannekaker eller annen bakst så er det ikke marsipan jeg har lyst til å smake. Sååå, derfor anbefaler jeg denne i stede, og den finner du i flere nettbutikker eller på helsekosten.
sunne amerikanske pannekaker∴ Jeg brukte to egg, en ts bakepulver, 4-5 ss mandelmel og en skvett med melk til røren. Røren skal være litt tykkere enn en vanlig pannekakerøre. Dette ga oss tilsammen 8 pannekaker, altså 4 små til hver av oss.

∴ Baconet freste jeg opp i stekepanen først, og filetbaconet fra grillstad er vistnok en del magrere enn de andre typene. Når disse var sprø og fine, la jeg dem til side på et papir slik at det fikk avkjølt seg og sluppet litt av fettet mens jeg holdt på med pannekakene.

∴ Når du steker pannekakene, tilsett alltid en liten ts med ekte smør i pannen, slik at de får den gyldne og fine fargen, en tynn sprø hinne og mer smak. La de ligge i pannen på middels varme til du ser det blir så luftbobler på overflaten, for da er det på tide å snu dem til den andre siden.

And that’s it! Kjempegodt, lite usunt fett, litt for mye salt i baconet men er det helg så er det helg, og da er det lov med en litt ekstra digg frokost.
perfekt helgefrokostMen man kan jo ikke ha amerikanske pannekaker uten sirup, og etter en litt lenger samtale med de ansatte på helsekost butikken, falt valget på denne mørke agavesirupen. Denne er økologisk, 25% søtere enn sukker, har ikke mye karbohydrater og har ikke noe fett. Jeg var veldig spent da jeg testet den ut på pannekakene, for hvis det hadde smakt vondt måtte jeg jo kastet hele tårnet, men det var kjempegodt!

For å være helt ærlig så er dette helt klart den beste pannekakeoppskriften jeg noen gang har brukt, og det blir vanskelig å lage dette på noen annen måte fremover ettersom at det ble så sinnsykt digg.

Håper virkelig at noen av dere tester ut dette i morgen, for hvis du er like glad i pannekaker som meg, kommer du til å elske dette her.

God morgen! 
Her våknet vi som vanlig ganske tidlig, til tross for at det er lørdag, fri og egentlig tid for å sove lenge. Men så er det jo ekstra deilig å vite at du har all tid i verden til å ligge litt lenger i sengen også da, og kan stå opp akkurat når du vil og dra på deg joggisen, en varm genser og verdens beste tøfler. Jeg liker lørdager jeg! 


Verdens beste genser er i mine øyne denne mariusgenseren for øyeblikket! Mammaen til A har vært kjempesnill som har strikket den med en kremhvit og bebyrosa farge til meg, og jeg har så og si bodd i den her hjemme, etter at jeg fikk den på søndag. Jeg har genseren i de orginale fargene også, men jeg syns denne fargekombinasjonen her passet meg veldig godt altså! Love it!
babyrosa mariusgenserNå skal jeg straks sette i gang med dagens frokost, som i dag består av en sunn versjon av amerikanske pannekaker, med lett bacon og «sunn» sirrup. Jeg forsøkte meg på pannekakene i går etter litt grubling over hvordan jeg skulle få det til, og det ble en suksess! Dette er en ny favorittoppsrift for å si det sånn, og jeg gleder meg til å vise den frem til dere!
bestevennerMen først…. litt mer Cleo-kos!

Hallooo 

Og god fredag selvfølgelig! Hjemmeeksamenen i bedriftsøkonomi er så godt som ferdig, noe som betyr at jeg kun har 6 igjen å bekymre meg for… som jeg også kun har frem til 15 desember å grue meg til.. Altså jeg får ikke sagt det nok, 8 eksamener på tre måneder, det er jo helt sykt! MEN… jeg holder fortsatt ut … så vidt *neida* :)


I dag har det vært full jobbings frem til nå, og selvom det både er den offisielle tv-kvelden og tacofredag vurderer jeg faktisk sterkt å komme meg på en aldri så liten kveldsøkt i kveld. Denne uken har vært så hektisk med tanke på eksamen, og selvom jeg sa til meg selv at jeg skulle være flink til å trene dette semesteret, så har det søren meg gått litt i vasken i de værste periodene altså. Litt frustrerende akkurat det der, for jeg føler meg virkelig som en dass når jeg ikke får trent, spesielt når jeg leser i arkivet og ser hvor flink jeg var før… *men da gikk jeg jo heller ikke på skole heller*
anine kristin Jeg er blid forde da heldigvis! Men nå skal jeg forsøke å overtale A til å bli med på treningssenteret etterpå, så blir det plutselig litt lettere å komme seg ut av døren for meg også *hehe*