sunn kakao med kokoskremHallo! Jeg burde bare bytte bloggnavn til kakaobloggen jeg nå. 2 innlegg nesten etter hverandre som handler om kakao… hva da kreativ? Men som jeg nevnte i det forrige innlegget så har jeg en oppskrift på sunn kakao liggende, men nå har jeg oppgradert den med både krem og en liten ekstra ingrediens, honning. Bare overskriften på dette innlegget gir meg vann i munn dere ♥ og hva er vel bedre og mer koselig enn å kunne sitte inne på sure høstkvelder, med pledd, kosetøy, tente lys og en god og varm kopp med kakao og krem, som i tillegg ikke er stappet med sukker og usunt fett!
___________________________________________________________________________________________________________________
Har du også hørt at kakao blant annet inneholder et stoff som kan virke som et antidepressivum? Dette gir oss en liten dose med stimulering av kroppens adrenalin og dopamin, som igjen gir oss en dose av lykkelige følelser… Vell, jeg ble i hvertfall veldig lykkelig når jeg kunne nyte denne godsaken med gooood samvittighet på morgenkvisten.
kakao 1Det du trenger for en kopp med min sunne kakao er enkelt og greit: 1 ss kakaopulver (helst økologisk), 2,5 – 3 dl ekstra lett melk, 1 ss sukrin/ sukrin gold og en ts med økologisk honning. Varm melken, tilsett ingrediensene og rør rundt til alt er blandet sammen.
kakao 2Så, til kanskje det beste med hele koppen… kremen ♥ Dette er den første gangen jeg noensinne har lagd pisket krem av kokos, men det ble minst like godt, hvis ikke bedre! Det er selvfølgelig en fordel at du faktisk liker kokos, men for oss som liker det blir dette tidenes fest i munnen *haha*. Du trenger kun kokosmelk og sukrinmelis til dette… Ta den øverste delen av kokosmelken med en skje (det øverste laget er stivt) og pisk dette sammen med melisen. Tipper du vet hva du skal kose deg med i kveld nå! hehe ♥
collageNå står skolen før tur, før det blir lesing, trening med styrke og intervaller og natta igjen. Sånn går no dagan! Ha en fin tirsdag alle sammen!