I går spiste vi noe utrolig godt til middag! Fyllt paprika, med karbonade kjøttdeig med tacomix, hvitløk og ost. Kanskje litt kjedelig fyll, men jeg syns det var helt perfekt! Tok litt agurk ved siden av da, for å få det til å se litt ut som en ordentlig middag. For de som er opptatte av kalorier, så inneholdt min tallerken 263 kcal.  Ikke så aller verst til en middag vil jeg si! Jeg ble foresten kjempemett.

 Kutt av toppen til paprikaen og fjærn innholdet.
♥ Stek karbonadedeigen, og hell i tacomix og noen hvitløksfedd.
 Fyll paprikaen opp med kjøttet og legg et par skiver med ost på toppen
 Sett paprikaen i en ildfast form, inn i ovnen i 10 min ca.